抗氧化能力检测试剂盒

1.自由基（DPPH）xx能力测试试剂盒

测定原理

DPPH自由基是一种较稳定的含氮自由基，有一个单电子，在517nm下有强吸收，如果有其他物质提供一个电子使此单电子配对，其吸收会消失褪色，褪色程度与接受电子的量呈正比。即反应物xx氮自由基的能力与试剂在517nm的吸光值成反比。

方法

A001-96T 分光光度计法，A001-96T 酶标板法

2.

测定原理

该方法利用NADH-PMS-NBT为超氧阴离子(O₂^·-)生成系统，超氧阴离子xx剂能减少NBT的蓝色。通过检测560nm处吸光值可判断体系中还原物质的还原能力。

方法

A002-96T 分光光度计法，A002-96T 酶标板法

3.

测定原理

还原力测定是以普鲁士蓝Fe₄（Fe（CN）₆）生成量为指标，抗氧化剂能将K3[Fe(CN)6]还原，再利用亚铁离子生成普鲁士蓝，该物质在700nm处有{zd0}吸收峰。吸光值越大，表明样品还原力越强。

方法

A003-96T 分光光度计法，A003-96T 酶标板法

4.

 测定原理

福林酚试剂氧化多酚中-OH基团并使其显蓝色，蓝色的深浅与多酚的含量成正相关，没食子酸一般在该方法中被默认为标准物质，采用没食子酸溶液制作标准曲线，然后将多酚含量表示为等价没食子酸的量，即可求得待测样品中总多酚含量.

方法

C001-96T 分光光度计法，C001-96T 酶标板法

5.

测定原理

黄酮中处于相邻位的羰基、羟基可以共同络合金属而显色。在中性或弱碱性及亚硝酸钠存在条件下，黄酮类化合物与铝盐生成螯和物，加入碱溶液后显红橙色，在510nm处有{zd0}吸收峰。芦丁是公认的黄酮类化合物，常被用作标准品。

方法

C002-96T 分光光度计法，C002-96T 酶标板法

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