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  岐山臊子面

    岐山臊子面是陕西的风味小吃，历史悠久，起源于商周时期，一直兴盛至今，其特点为薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、想。臊子面在关中地区有着其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都为必备佳品。关中农村地区，新年那天的早晨基本上都是臊子面。吃饭前，先端一碗汤去门前撒一些以祭奠先人和苍神等，后才家人享用，有的也会在先人像前献上一碗臊子面以示怀念。

     赵家腊汁肉的臊子面在传统风味的基础上更突出了期以下特点，一是宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。二是煎汪，即面条要热的烫嘴、红油封汤。这样更显得口感柔韧滑爽，面条筋光，厚薄均匀，臊子鲜香，油光红润，鲜香醇厚，久吃不腻，老少皆宜。形成了独特的赵家特色

岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。

  在古城西安乃至三秦大地享有盛誉的西安永明岐山面馆是西安市规模超大的一家岐山面馆，永明岐山面继承三千年西岐故里遗风，并运用现代科技进行了工艺创新，使永明岐山面具有 薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝汤，回味长 的15字特色，以极富营养价值的xx植物的五端（根，茎，叶，花，藻）和五色（红，黄，白，绿，黑）再配以数十种名贵调料烹制而成，营养成分平衡，营养价值极高，实属价格低廉的大众营养快餐。

    在炎热的夏日 与三五好友坐在大堂吧，听着悠扬的乐曲，轻松自在是党项的心情，一边享受西式的糕点，啜饮芬芳四溢的茶饮及果茶，如能来一杯冰爽的饮品，是多么冷人惬意的事情。现在就给大家推荐一款芒果汁

    芒果汁是用芒果制作的一道甜品。芒果汁有很好的防氧化的功能，所以能够起到延迟衰老的好处，芒果汁能提高我们的免疫能力，保护我们的身体，芒果汁能清洁我们的内脏和血液。

材料

     芒果2~3个去核，喜欢可以添加柠檬汁或蜜糖或者冰块口感更好。

做法

     芒果去皮去核，籽后切成小块，和柠檬汁，蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。