大豆蛋白|就选贝克特食品(图)|素肉原料大豆蛋白

山东贝克特食品科技有限公司主要产品有大豆拉丝蛋白系列；预糊化玉米淀粉系列；预糊化木薯淀粉系列；公司秉承“以人为本，科技先行，力求xx”的精神与“产品优质，诚信服务，互惠互利，合作共享”的宗旨，赢得了广大客户的信赖，树立了良好的口碑。

适用范围：

肉制品：在肉制品应用中，可达到增强肉感，降低成本，提高产品中的蛋白质含量的目的。应用于火腿肠、台湾烤肠、台湾热狗、腊肠、亲亲肠、贡丸、肉丸、水饺等；建议添加量一般在10%--30%左右。

大豆拉丝蛋白是以低温豆粕、大豆分离蛋白和谷物蛋白为主的原料，在肉制品、速冻食品、休闲豆制品中应用突显出优越的xxx，赢得了国内众多大型食品生产企业的好评，并建立了长期稳定的战略合作关系

使用方法：

用常用的方法先打好产品浆，再将产品浆中加入一定比例的（已打成拉丝状）拉丝蛋白（建议湿拉丝蛋白添加量为浆体的5-15%）再打几分钟混合均匀即可。

山东贝克特食品科技有限公司是集研发、生产、销售、国际贸易为一体的现代化环保型科技企业。多年来公司以相关院校、科研机构为技术依托，凭着先进的工艺设备，精湛的技术品控，科学的管理，完善的销售网络，以好的产品和诚心的服务赢得了用户的好评，在激烈的市场竞争中保持着较高的地位。

用途：

用于香肠、烤肠、腊肠、热狗、亲亲肠等产品，既不影响产品质量又能明显降低成本。

使用方法：

用常用的方法先打好产品浆，再将产品浆中加入一定比例的（已打成拉丝状）拉丝蛋白（建议湿拉丝蛋白添加量为浆体的5-15%）再打几分钟混合均匀即可。