老大薯业机械
可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产
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主要经营:红薯粉碎机、红薯清洗上料机、薯类浆渣分离机、葛根粉碎机、薯类淀粉加工设备,土豆淀粉加工设备,红薯淀粉加工设备,土豆粉碎机,土豆清洗机等一系列薯类加工设备
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莲藕淀粉机加工的藕粉食用对人体有危害吗?
前段时间,“问题淀粉”的出现使部分市民对淀粉的食用安全产生质疑,那么,广大消费者就会担忧,莲藕淀粉机加工的藕粉食用对人体是否有危害呢?
1、莲藕淀粉机淀粉的加工过程是一个物理过程,在整个生产过程中不需要添加任何化学品,所以市民根本不必担心淀粉因添加一些材料而产生化学反应,在食用后会对人体产生危害。
2、一些消费者可能还会担心一些工业淀粉流入日常生活。其实,由于淀粉生产不添加任何化学制剂,所以也没有将工业用和食用分开。在实际生活中,淀粉也都用作食品工业原料。
3、随着市民对食品安全意识的增强,同时也是为了增强淀粉的信用保障,如今已经把工业淀粉和使用淀粉都进行检测,只有符合标准的才会供给消费者使用。大多人们可以食用淀粉中不应含有铅,只要这两种重金属检测合格就属于可食用的放心淀粉,否则是不可食用的工业淀粉。
4、除此之外,莲藕淀粉机加工的藕粉不但不会给人体带来危害外,还具有丰富的营养价值。藕粉一直以来就是是久负盛誉的传统滋养食品,含有淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。
5、中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补l气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养l胃滋l阴、健脾益l气、养血止血之功效。特别适宜高热病人、吐血者、高l血压、肝l病、食欲不振、缺l铁性贫l血、营养不良者多食用。
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红薯淀粉加工的注意事项
红薯淀粉深加工设备的选择要根据当地实际情况,土地种植红薯面积或者可能发展种植的面积,个人资金能力问题,电力和水源要充足。注意的是红薯属于季节性加工一般在霜降前后开挖,加工季节可持续30-45天,小型加工一般在15-20天左右,原因是用来打浆的鲜薯不能存放时间过长,存放时间过长的红薯淀粉糖化提取率降低,其次红薯表皮软化,不易粉碎。淀粉加工和粉条加工分成两个部分,红薯加工属于季节性,粉条加工应在淀粉处理完毕后再相续加工。应在加工期完成预期设想的淀粉存储量,用于加工粉条。
对于初加工者在资金和当地红薯种植面积允许的情况下,可上一套相应的大型设备,整套的配备淀粉部分处理要量大,淀粉选择一部分干燥,一部分湿存,干燥的用来存储销售,湿存的用于自己加工粉条粉丝。粉条部分要根据自己的销路来选择设备大小或者减少生产周期。对于没有销路的用户给予的建议:第1年加工应以销售淀粉为主,淀粉销售市场很大,但销售淀粉和粉条相比,利润要低,但第1年的生产粉条的销量不会太可观,主要采购的可能是附近农户或者简单的包装礼盒,做好宣传工作,粉条销路和客户是靠时间积攒下来的。诚信为本,质量求生存,人贵在和气,小客户也会带来大的销路。