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水饺速冻冷冻库多少钱一平米？

 水饺速冻冷冻库需要多少钱一平米，相信很多做水饺速冻的客户都会这么问，其实速冻库建造价格计算方式是根据速冻冷库一次速冻 量、速冻时间、速冻温度差等因素决定。    水饺速冻冷库主要使用的场所有大型水饺加工工厂（如：大娘水饺） 还有一些餐饮连锁店等，大型速冻加工厂还会选择使用速冻隧道进 行速冻加工，所以，要根据自己的需求进行选择不同的速冻方式。

   我们这里针对一般的餐饮店自行制作的水饺速冻冷库进行计算，这 样的冷库一般就几个平方，可以放进2-3架推车，推车上可以放层架 ,这种小型速冻冷库一般材质选用304不锈钢，门口有150公分的斜 坡，温度范围在-25——-35℃，这样的冷库价格大概在6——8万之间。康尚制冷专业速冻冷库设计制作，欢迎来电咨询！

果蔬的价格比较贵的主要原因；其次，人们都知道果蔬类的食品相对于其他食品可能在保质期上的延续性没那么好，一般从采摘到运送到千里之外的居民餐桌前保守估计都要一个星期，这还是给予一切顺利的情况下，可是一般的果蔬类产品经过三四天后，若是没有好好保存基本上不会新鲜，有些甚至可能在天热的情况下变质腐烂，往往这样的情况下会造成极大的损失，特别是对于那些比较昂贵的果蔬，因此在果蔬冷藏库的一整条产业链的帮助下，保证了其损失的更低值；{zh1}是果蔬冷藏库的可塑性好，现如今的各式各样的产品对于温控条件都有十分严格的要求，因此在此基础上可做成复合型的冷藏库，用于各种产品的使用，从而极大提高其经济效应。

速冻水饺的更佳性能要求：

  食品速冻就是食品在短时间（通常为30分钟内）迅速通过很大冰晶体生成带（0——-4℃）。经速冻的食品中所形成的冰晶体较小而且几乎全部散布在细胞内，细胞破裂率低，从而才能获得高品质的速冻食品。同样水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速冻产品多采用鼓风冻结、接触式冻结、液氮喷淋式冻结等。

除了标准的速冻冷库我们可以制造，公司还销售成型产品--速冻柜，目前有139升、169升、494升、368升、224升等多种规格，温度范围在-30~-35℃。