杭州酒店管理公司

·酒店管理（Hospitality Management ），是球xx热门行业之，高级酒店管理才在球都是直很紧缺的。近年来，在才市场，客客酒店管理,杭州酒店管理公司
,海客客酒店管理有限公司，酒店管理才出了不应求的局面。随着2008北京奥运成功的举，以及2010海世和越来越多的大型活动在中举行，中对旅游、酒店管理专业才的需求也日益增大。
⒈ 随着球经济的不断复苏与快速展，酒店行业在球与中地区的展速度与就业率将远远超出传统型行业。
⒉ 球很多xx大学均开设酒店管理专业，在这些xx的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提为期半年至年不等的带薪实习和理论课程与实操作相结合的活动内容，其业生就业率远远高于其它专业的学生。
⒊ 酒店行业其薪金与福利入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位稳步升。
⒋ 2010年海世将大力促进中酒店行业的蓬勃展
⒌ 中各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与投资将不断增加，将是中{zj1}活力的行业。
酒店的管理层次般都呈金字塔式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往层，管理难度越大，管理幅度越往下层，客客酒店管理,杭州酒店管理公司
,海客客酒店管理有限公司，管理的幅度越小。内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理制中，任何级领导、管理员、**员都要明确自己的业范围、工作职责及本应该具有的工作技能和知识。酒店般分为四个层次：
⑴**员操作层
酒店要为客提高质量的**，必须通过**员的**来。因此，**员的素质、个象、礼仪、礼貌、语言交能力、应变能力、**技能和**技巧等，是酒店提高**质量的重要件。总之，**员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、**程序、**质量标准和应该具备的**技能及理论知识，向管（领班）负责。
⑵督导层
管（领班）要负责安排日常工作，监督本班组**员的**工作，随时检查其**是否符合本酒店的**质量标准。作为管（领班）还要随时地协助本班**员进行工作或是代班**。特别是在**高峰的时候，或是**员缺少的情况下，领班要亲自参加**工作，因此领班必须具有较高的**技能和**技巧，是本班**员的榜样，是**场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班**员的xx。管对部门经理负责，领班对管负责。
⑶部门经营管理层
部门经理要负责本部门员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和**标准，以求得{zd0}的经济效益。作为名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的**标准、**程序，同时还要具有实工作经验并具有定的**技能。部门经理对总经理负责。
⑷总经理决策层
酒店的总经理要负责制订企业的经营方针，确定和寻酒店的客源市场和展目标，酒店管理的原则：酒店是面向的**行业，要完成对客**工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统的管理原则来维护酒店的运作。
①对直接司负责的原则
每个员工只有个司，只对自己的直接司负责。由直接司来指挥安排、检查和督导属下的工作，成个级管级的垂直领导方式。每个员工只接受个司的指令，下级不越级映，级不越权指挥，各安职守，各尽其责。
②二线为线部门**的原则
线部门处于对客的前廾沿，他们视客的需求为己任，客的需求就是命令。为了保证对客**机制的畅通，二线部门要树立大局意识、**意识，要保障线部门的工作顺利进行。
③授权的原则
为了提高管理效率，调动下属的积极，司不要大事小事都揽在自己，要学授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，并且要相信他们的能力。
④时间管理原则
酒店的工作特点决定了任何项**活动都是有时间要求的。是对客**有时间标准，二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理员要牢固树立时间就是金的观念。
⑤沟通协调原则
酒店的沟通协调十分重要，强调要加强下级、部门间、部门内的有效沟通、动沟凵通，保证沟通顺畅。
⑥目标原则
目标是每个管理员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是种追求，也是种压力

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