小分子肽的作用
1、蛋白质被摄入人体后,经过分解主要以氨基酸和小
肽的形式被吸收和为细胞所利用。
2、由食品中提供的异体蛋白质,必须被分解为氨基酸
和小肽,才可能重新组建成人体自身的蛋白质。而在
人体内利用肽合成蛋白质的机率高于对氨基酸的利用
约25%
3、小肽,直接介入血细胞、脑和神经细胞、肌肉细胞
、生殖细胞、内分泌细胞、皮肤细胞的新陈代谢,参
与细胞的生长、发育、生理功能以及分裂增殖各个环
节。
4、能够被人体吸收和利用的氨基酸只有20余种。但是
,不同种类不同数量的氨基酸,通过排列组合则可以
构筑成百上千种多肽。正如用简单的木材、油漆、钉
子可以制造出形态万千的家具一样。
小分子肽的功能
1、小分子肽,因其结构简单,分子量小,不饱和,所
以能够通过细胞膜的渗透以原形直接进入细胞内,而
不需要再次消化,也不需要耗费能量。因此小分子肽
的吸收、转化和利用,都是{gx}、xx、彻底的。
2、小分子肽以原形直接进入细胞内,是其生物活性的
重要体现。众所周知,很多营养物质和xx尚且不能
直接进入细胞内,对于大多数细胞病变医学还无能为
力。小分子肽却可以轻而易举地直接进入细胞内,并
且透过皮肤屏障、透过血脑屏障、透过胎盘屏障、透
过肠胃粘膜屏障。
3、小分子肽参与酶的合成,激发酶的活性,强化酶的
功能,维持酶的稳定。
4、小分子肽改善中间代谢膜(肠胃粘膜、xxxx壁
、肺泡、脑脊膜、红细胞壁、肾小球基底膜)的通透
性。能够有效的吸收营养,排泄毒素,并能防御病原
体的入侵。
5、小分子肽通过人体控制的转录,保持细胞优势信息
的遗传。
6、小分子肽通过合成特异蛋白质,产生特殊的生理效
应。
7、小分子肽对于细胞的作用是双重的,即可以补充营
养需求修复缺损,又可以改善功能状态。同时具备承
载工具和材料的双重职责。