吉林哪里可学到xx烧烤 《专业品质》电话：18844119961 喜迎门烧烤培训，专注烧烤品质，教你做出好烧烤！烧烤怎么做能好吃呢？配料很重要哦！那么如何配制使烧烤很好吃的配料呢？下面介绍几种烧烤配料：
烧烤酱汁在口味上大致可以分为：蜜汁、辣味和原味三种。在食材上基本用到辣椒、酱油、香料和糖，其中香料是控制味道的关键，包括姜粉、蒜粉、八角、茴香等都在可选之列，可以充分增加烧烤时的香气。
照烧酱汁
照烧酱，主要口味偏甜。主要的配料包括耗油、酱油、糖搭，搭配适量米酒等。照烧酱的口味浓郁，适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤，此外，利用照烧酱来炒肉片或海鲜，风味更是一级棒。
韩式烤酱
蜜汁酱汁
蜜汁酱，主要配料是蜂蜜，混合烤肉酱、柠檬汁和糖。蜜汁酱口味清甜，适合肉类烧烤使用，蜂蜜的加入让此款酱汁健康又美味。
椒麻酱汁
椒麻酱主要配料为花椒粒、葱末、酱油、砂糖和香油。
花椒粒经热油锅中炒香，捞出剁碎，放入大碗中，加入其它材料拌至砂糖溶化即可。
味辣气香的麻辣酱，适合用在腥膻味较重点羊肉或是海鲜的烧烤上，鲜辣开胃的口感让烤出来的滋味更富变化。
辛辣酱汁
辛辣酱汁，主要配料是辣椒粉、胡椒粉和孜然。可以将孜然、辣椒粉和胡椒粉混合淋上烧热的油备用，加入一点鸡精、一点的盐即可。这样，老远就可以闻到一股浓浓的烧烤孜然的味道……
咖喱酱汁
咖喱酱主要配料为烤肉酱、咖喱粉、酱油、蒜碎、洋葱碎。
咖喱具备独特的香气，同时会提供较为洋气的味觉感受，喜欢它的人会非常喜欢，但是据说讨厌它的人也是极其讨厌的。不过，咖喱酱汁特别适合羊肉烤制使用。
蒙古酱汁
蒙古酱汁主要配料包括白芝麻、耗油、沙茶酱、花生粉、糖、酱油，同时需要放一点米酒。
白芝麻需要提前炒制，混合花生粉及沙茶酱后加入到酱汁当中，特别适合用在牛羊肉烤制过程中，除膻去腥、香气四溢。
黄芥末酱汁
黄芥末酱汁主要配料包括黄芥末和蜂蜜，芥末味儿辛而醇厚，具有提味的效果，适合用于海鲜及鱼类等食材，清爽不腻的口感，让人回味无穷。
市面上出售的烤肉酱，其实并不一定能够满足烧烤所需，也没特色，有特色的烧烤酱定能让口味得到变化，同时让客人难以忘怀。
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