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煮熟肥肠切段机机器底部装有地脚和滑轮，进口切猪头皮机可轻易拆卸。北京肥肠切段机并能快捷方便地更换不同规格的刀组。采用进口刚性极强的刀组钢制成，可以切割非常厚带皮五花肉，进口切猪头皮机只要将大块肉放进下料口，煮熟肥肠切段机立即出来刀口光滑，整齐美观的五花肉条，非常便捷。北京肥肠切段机此机特殊设设计，采用特制的刀组能将叉烧肉、卤味、猪耳朵等。
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