供应肠粉机-仅销750元

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    一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐肠粉专用)上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在酒店、餐厅饭店)

     制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。

    一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;

    一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加)

    一推是指将蒸盘推进去;

    一拉是指拉出蒸盘;

    一卷是指卷成长条状;

    一切是指将整条肠粉切成段。

    所以,肠粉算是个作坊品种,要想自己在家里制作,的确不切实际。肠粉制
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