可可壳提取物 可可色素 Cacao Pigment
拉丁名: Theobroma cacao
有效成分: theobromine, caffeine, theophylline
CAS No.:
检测方法: UV-VIS
可供规格: 5:1,10:1
英文名称:Cocoa Extract Pigment
植物来源:可可色素是从梧桐科植物可可树(Theobroma cacao L.)果实的种子(可可豆)及外皮提取而成的xx着色剂
主要成份:多酚类物质,具较好的抗氧化性,并且对被添加食品具良好的营养增补功效。
植物学名:Beta vulgaris L
提取部分:可可壳
成分:色价(EL%1cm535±5nm)NLT50
产品外观:棕黄色粉末
应用:食品、饮料、药品、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。