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养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的种有营养的汤。从功效说，养生汤适合调养质，养生保健。它是我们中华族的份宝贵文化的遗产。作为这文化遗产的组成部分--汤，和中华族的古老文化有着密切的关系。
莲藕养生汤口味清淡爽口,芳香浓郁,营养丰富,有清热凉血、通便止泻,益血xx,健脾开胃,止血化瘀之功效。莲藕本身含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,可xxxx,故间有“新嫩藕胜太医”之说。目前周莲藕养生汤已经走出重庆,在四川、贵州等地拥有诸多分店,深受当地老百姓的喜爱及推崇随着周莲藕养生汤不断的展与创新已推出养生汤与江湖菜、家常菜相结合的新模式,以满足不同口味食客的需求。
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