真鲜生酿酒设备果酒之家,全自动多功能帮您酿出放心酒

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    真鲜生酿酒设备果酒之,全动多功能帮您酿放心酒
    椰子是热带物,也是东南地区的特产。椰子的品种也多,其中,可可椰子就是一种价值相当高的植物,可以饮料、点心,也可以榨油、造活性碳等。椰子酒就是在椰子还未成熟时,刀片将其芽剖,取其汁液为原料,再经过然酵而酿成的酒。
        除可可椰子外,大王椰子、尼芭椰子、菠椰子等也可以来酿酒。
    方法 酿酒前,先绳子系住椰子的芽,使其朝下,几天后剖,取汁液。这是一种有嫩竹香味的新鲜液体,含糖15~18%。
    汁液的取方法与取橡胶液一样。将竹 4278398485 (不是联系方式) 筒之类容器悬挂在椰子芽下面 ,芽每小时渗大约50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后,就直接在竹筒内然酵酿酒。为了抑杂菌增殖,也可添加栲树来帮助酵母酵。
    取液的竹筒{yt}早晚更换酱危淮稳∫毫吭00~700毫升。每更换一次,就薄刀片将芽切除。酿成的酒可以就这样从竹筒中售,也可以灌入罐中,涮侵屎笤倬⒔停瞥删ǘ任0%的酒。也可进蒸馏,只是经过蒸馏的酒,酒味较淡,饮时可添加些干萄及香甜料等。
    菲律宾“垒堆”岛特产的椰子酒,{zd0}特点是酿造时间较长,要1~3年,不进蒸馏。经3年酿造的酒,有浓厚的萄味。

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    地址:山东省济南市历下区燕子山小区东路24号——中华全国销总济南果品研究


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