大肠杆菌显色培养基多少 微生物法测定维生素B12测定用培养基方法学评估 威正翔禹生物科技
显色培养基 是种新型便捷的微生物分离和鉴定培养基，近十年来，已被各领域广泛应用。
目前，显色培养基已被列入中 «家食品安标准»，已成为＜食品微生物学检验＞的标准方法之。
显色培养基的工作原理：不同微生物内，含有不同胞内酶。显色培养基 在分离培养基中，加入了工合成的微生物特异酶的底物。（该底物由显色基团和微生物可代谢物质组成，通常无色。）当显色培养基里的目标菌大量繁殖时，在xx特异酶作用下，培养基中的底物游离出显色基团，使目标菌落呈出特定的颜色。实验者可通过观察菌落的颜色，直接对菌种做出鉴定。
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