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商用年糕切片机不破坏组织。多功能切年糕片机适合速食店、大型年糕切片机制造业者或食品加工厂使用。适用于农产品加工、西式快餐及学校餐厅业者。与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，大型年糕切片机符合食品加工机械卫生标准的要求。且不同的规格，多功能切年糕片机一般情况下需要更换相应规格的拨料盘，商用年糕切片机规格差距下的可以近似使用。
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