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大型牛肉切粒机采取外置悬挂式专门设计，商用切牛肉丁机洗拆方便，北京牛肉切粒机卫生更有保障。使用前，必须有良好的接地线，并能快捷方便地更换不同规格的刀组。使用切片机时，先开动电机，北京牛肉切粒机装卸和清洗时须小心，防止意外受伤。噪音低、稳定性好、排除了传统皮带传动的噪音高、稳定性低的物点。大型牛肉切粒机空转时间不应超过灵活移动，商用切牛肉丁机不要弄湿电机。
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