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牛羊肉切肉丁机使用时，先开动电机，看刀片转向是否正确。鸡胸肉切肉丁机如果逆转应马上纠正。小型熟肉切粒机用完后，鸡胸肉切肉丁机先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，机内装有安全保护开关，当刀组外露时，机器自锁不能起动，以保安全，清洗的时候可以把刀组整取下来，牛羊肉切肉丁机方便、快捷，小型熟肉切粒机刀片用特殊不锈钢材料制造的。
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