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电动碎蒜泥机耐腐蚀。易清洗、符合食品卫生要求。同时，全自动碎蒜泥机还可将新鲜或腌制过的辣椒打成小碎片状或泥状。整机由国际标准304不锈钢制成，北京大蒜打蓉机能充分适应中央厨房，加工中心等。北京大蒜打蓉机潮湿的环境，机身；电动碎蒜泥机机架不生锈，增加本机使用寿命。全自动碎蒜泥机通过增减刀片数量或者调整刀片角度来实现碎粒的大小，操作简单，加工范围广。
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