包装规格：1*20千克，50元/千克
防油水分离乳化技术主要利用乳化剂、增稠稳定剂，对经脱水后油水混合物进行水包油或油包水处理，让红油酱菜制品中的油水混合物互溶，减少因油水分离造成的辣椒红、姜黄等色素物质在产品中的不均匀分布现象，同时有助于防腐剂、护色剂、甜味剂的科学、均匀分布。
酱菜防油水分离乳化技术添加量：0.08%
