专业的酒店管理机构/高级的酒店转让机构/海客客酒店管理有限公司
·酒店管理（Hospitality Management ），是球xx热门行业之，高级酒店管理才在球都是直很紧缺的。近年来，在才市场，酒店管理才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运成功的举，以及2010海世和越来越多的大型活动在中举行，中对旅游、酒店管理专业才的需求也日益增大。
酒店的管理层次般都呈金字塔式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理制中，任何级领导、管理员、员都要明确自己的业范围、工作职责及本应该具有的工作技能和知识。酒店般分为四个层次：
⑴员操作层
酒店要为客提供高质量的，必须通过员的来现。因此，员的素质、个象、礼仪、礼貌、语言交能力、应变能力、技能和技巧等，是酒店提高质量的重要件。总之，员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、程序、质量标准和应该具备的技能及理论知识，向管（领班）负责。
⑵督导层
管（领班）要负责安排日常工作，监督本班组员的工作，随时检查其是否符合本酒店的质量标准。作为管（领班）还要随时地协助本班员进行工作或是代班。特别是在高峰的时候，或是员缺少的情况下，领班要亲自参加工作，因此领班必须具有较高的技能和技巧，是本班员的榜样，是现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班员的xx。管对部门经理负责，领班对管负责。
⑶部门经营管理层
部门经理要负责本部门员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和标准，以求得{zd0}的经济效益。作为名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的标准、程序，同时还要具有实工作经验并具有定的技能。部门经理对总经理负责。
⑷总经理决策层
酒店的总经理要负责制订企业的经营方针，确定和寻酒店的客源市场和展目标，酒店管理的原则：酒店是面向的行业，要完成对客工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统的管理原则来维护酒店的运作。
①对直接司负责的原则
每个员工只有个司，只对自己的直接司负责。由直接司来指挥安排、检查和督导属下的工作，成个级管级的垂直领导方式。每个员工只接受个司的指令，下级不越级映，级不越权指挥，各安职守，各尽其责。
②二线为线部门的原则
线部门处于对客的前沿，他们视客的需求为己任，客的需求就是命令。为了保证对客机制的畅通，二线部门要树立大局意识、意识，要保障线部门的工作顺利进行。
③授权的原则
为了提高管理效率，调动下属的积极，司不要大事小事都揽在自己，要学授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，并且要相信他们的能力。
④时间管理原则
酒店的工作特点决定了任何项活动都是有时间要求的。是对客有时间标准，二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理员要牢固树立时间就是金的观念。
⑤沟通协调原则
酒店的沟通协调十分重要，强调要加强下级、部门间、部门内的有效沟通、动沟通，保证沟通顺畅。
⑥目标原则
目标是每个管理员遵守的要求，对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是种追求，也是种压力
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