什锦枣夹核桃红枣和核桃虽然是相对比较健康的食物，但都不可过量食用。“红枣的含糖量高，而核桃的脂肪含量高，所以红枣夹核桃即使是正常人也不宜过多食用。
核桃的功效颇多，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五脏，维持五脏功能，滋润皮肤，保持{yx}发质。
1、 保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，xxxxx，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。
2、 降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。
3、 滋补五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。红枣夹核桃就是就红枣的籽去掉，然后往里面塞核桃，再经过烤而制成的一种营养有好处的零食点心。咬下去的瞬间是先吃到核桃的味道，然后在咀嚼中又吃到红枣的味道，味道很不错。
也有很多是直接将红枣切半， 然后再将核桃往里放，这样的做法味道会输一点，毕竟核桃的味道分散没有那么浓了。
至于价钱，网上的是看不出什么差别的，只有尝过、看过才能区分这两者的价格区别在哪里。网上的毕竟看不到摸不着，往往高价钱的东西与低价的产品没区别的例子也是比比皆是。有很多红枣有些酸、或者核桃没那么新鲜这些都会将红枣核桃的味道大打折扣。
一般来讲，甜而饱满和新鲜无异味的核桃才最是真材实料，而烤的方式也有区别的。一分在微波炉烤个3分钟左右就可以，还要在碗内放一块吸水的白布。白布要将红枣核桃全部盖住，不能有露在外面的。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中xx、养血xx、缓和性的功能。核桃能延缓脑神经的衰老，对脑神经补益{zd0}，是益智、健脑、强身的佳品是过敏性xx的多发季节，多吃枣可以起到一定得预防xx的作用。xx病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体xxx。
2：红枣泡茶，补气护嗓
什锦枣夹核桃红枣炒黑后泡茶喝，可xx胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是xx补气茶了
3：红枣熬汤，止咳润肺
什锦枣夹核桃材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4：红枣煮蛋，xx养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有xx的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5：红枣熬粥，xxxx
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣xx的效用。
6：大枣煮水，强健脾胃
原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中xx、健脾胃。
红枣七大禁忌
一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
3、红枣含有丰富的糖分，糖尿病患者在进补时{zh0}不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
4、红枣进补的{zj0}方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。
