串串香腌肉配方选成都川禾川调，快餐店底料是现在十分热门的一个创业投资项目，很多人因此走向了致富的道路。但是我们不能只看好的，还是有一部分餐饮品牌走向了闭店的境地，那么到底是哪些因素会导致我们更后关店呢?四川知名快餐店底料品牌川禾川调小郡肝串串香给我们做出了相关的解答，我们一起来通过本文了解一下吧!
成都办事处地址：成都市金牛区二环路北一段万科加州湾v派1栋三单元11楼10号
工厂地址：成都温江区海峡两岸科技产业开发园西区永盛片区锦河路221号
一、定位不明确，一味地模仿，无特色：
原因：看到别人开烧烤，自己也开一家，xx没特色;眼红别人做农家菜，生意红火，也把原来经营的菜系全部改成农家菜，做的是“四不像”，更终是客户不满意，企业管理混乱。
结论：对于定位来说，的确是餐饮酒店行业来说，比较重要的一个部分，如何定位，定位准确，主要是从地区周边的环境、针对的客户群体、选址的重要组成部分、房子的结构等多方面来考虑，然后通过市场调研后，做详细地定位分析，从而确定市场的份额以及后续管理的相关要求等，更终确定。
二、家族人参与：
原因：无论是采购还是仓库、财务，甚至前厅或者厨房人员都有或多或少的家族人参与，然后就是乱插手做事、不懂装懂，甚至指责一些外聘的管理人员，之后就是人才流失，企业继续这样经营下去，一旦生意出现不稳定或者急剧下降，就四处指责别人的缺点，从来不会在自身找原因。
