未来冷库建设的5大方向
2016年,中央一号文件继续锁定现化农业建设,文件中指出,加快构建跨区域冷链物流体系建设,冷库建设即将迎来新一轮建设、改造高潮。什么样的冷库是国家扶持的方向呢。小编梳理了近期国家发布的一些政策,从这些政策中我们可以看到未来国家对冷库的发展、建设给出了明确指导方向。
一、冷库追溯信息体系
2015年12月30日,国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见提出,推进食用农产品追溯体系建设。建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制,以责任主体和流向管理为核心、以追溯码为载体,推动追溯管理与市场准入相衔接,实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。推动农产品生产经营者积极参与国家农产品质量安全追溯管理信息平台运行。中央财政资金支持开展肉类、蔬菜、中药材等产品追溯体系建设的地区,要大力创新建设管理模式,加快建立保障追溯体系{gx}运行的长效机制。
本文来源于重庆艺诚冷库
先进设备为食品安全“保驾护航”
重庆是内陆开放高地,长江上游的“美食之都”,人们对生鲜、冷藏食品的需求量相对较大。冷藏温度决定着冷冻食品的保鲜时间和程度。记者了解到,中国西部农产品冷链物流中心采用世界先进的智能温控系统,保证冷库始终稳定在零下18℃-零下23℃运行,为食品的保鲜和安全创造了必要条件。
本文来源于重庆艺诚冷库工程有限公司