周记石锅、石锅、耐火石锅

青石锅的直火炖

这是相对较为传统和常见的一种炖煮方式，通过明火直接对食材进行加热，不过由于是直火的关系，所以会对烹饪的用心度有更高的要求。

火力要通过对食材具体情况的判断不断进行调整，从而拥有更好的灵活性。直火炖煮另一个特点就是能用不同的锅具以达到不同的煮食效果，所以直火炖煮相对也是最普遍的一个炖煮方式。

炖菜的误区

炖菜会让人以为只是很粗鄙的菜，一锅子放在火上炖烂了，汤汤水水的，既没有品相，也没有口味，但其实炖菜可以做得很精细很优雅，而且味道浓郁富有层次，主体有主体的味道，汤汁有汤汁的味道，然而又是我中有你你中有我，融合得非常和谐。

重庆石锅厂家周记对石锅的前景描述第.一点投资优势：投资见.效快，市场大，目标对象bao括所有的人员，是投资创业的首.选项目。并有效xx了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。

应变优势：注重韩式风格、养生口味。同时兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对食品的爱好，进行相应的调整产品线，让各地的“重庆石锅厂家”韩式石锅养生快餐最适合于消费者的口味和需求。

青石锅石锅石杯 雪域缘

    传说青石锅只能在当地加工，用钢刀削石，削石如泥，一旦离开青石锅，石头便坚似钢铁，青石锅石为何具有如此特性不得而知，当然，我们知道皂石的特性，这只是传说，不必当真。

    在青石锅很多当地人用此种石锅在家里做饭、做菜，当地的老人身体都很硬朗也都很长寿。

    为什么呢？青石锅石锅又有什么好处呢？

    在青石锅石锅中含铁、镁等16种微量元素，而这些微量元素在烧制食物的过程中都融解到食物和汤汁里面，经常吃青石锅石锅做出来的食物当然是对身体好了。这种石锅又有很好的保温和保鲜性，做成的食物放置一两天仍然是很鲜美的。当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富，异香扑鼻。