烘焙 蛋糕、烘焙、天下仓(多图)

                                                   桃酥

   桃酥可以算得上是小时候超喜爱的零食小点心了，酥脆的口感，再加上花生油的香味，简直好吃到爆，一口一个的感觉不要太奇妙。

　 原料：

　 低粉250g/全蛋液40g/花生油125g/糖70g/泡打粉2g/苏打粉1g

　 做法：

　   1、低粉、泡打粉、苏打粉、糖放入食品搅拌机，加入全蛋液和花生油

　　2、开启搅拌器搅成粉油融合的粗粒

　　3、取约50g混合物用手抓捏成团

　　4、用两手掌压成饼状

   　5、放入垫了油纸的烤盘，用擀面杖的一头在饼坯中间压一个圆

　　6、烤箱预热200度中层烤25分钟左右完成

    小贴士：

　　烤制时间要根据温度来设定。

                          双效泡打粉做蛋糕的适宜人群

    病从口入的说法还是很有道理的，饮食对于身体的健康是很重要的，现在很多人在饮食上面都不是很合理，所以就会出现一些不该出现的疾病，这个我们都是知道的。那么，双效泡打粉做蛋糕是不是所有人都能吃呢？回答是否定的。

    蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、双效泡打粉为辅料。不适合吃蛋糕的人群有：

    1、“三高”人群。“三高” 就是患有高血压、高血脂、高血糖疾病人群。蛋糕是含有奶油的甜食，能量比较高，高血压、高血脂、高血糖患者食用后会使得病情不好控制。

    2、孕妇。孕妇多吃甜食容易导致骨质疏松骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重，而且吃蛋糕易增加患糖尿病概率，自身的调节能力减弱。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康，还会危及胎儿的健康。所以孕妇在食用蛋糕的时候，一定要记住控制食量，为了肚子里面宝宝的健康，迫不得已也要适当放弃美食。

    3、婴幼儿。婴幼儿肾功能不全，而蛋糕是添加了很多食品添加剂的甜食，对婴幼儿的健康是不利的。所以，家长们一定要清晰的认识到蛋糕并不是什么“高大上”的食品，能不给孩子吃就不给孩子吃。

                                                   我国焙烤食品的发展前景

我国焙烤食品发展趋势：

1、安全、卫生是最基本的发展趋势；

2、注意营养价值和营养平衡；

3、全谷物焙烤食品的开发；

4、功能性焙烤食品配料发展迅速；

5、低能量、无糖焙烤食品的开发；

6、焙烤食品创新多元化。

全球营养趋势：无脂、低脂肪食品，低糖、无糖、低热食品。

天下仓双效泡打粉是我公司精心研制的。在此基础上，公司根据各种面制品的不同特点，开发出bao子馒头专用、糕点专用、油炸专用、裹粉专用、沙琪玛专用、脆皮油条专用等多个系列。产品效果出众、简单易用。欢迎前来选购哦！