日本料理餐厅厨房设计_南漳餐厅厨房设计_佳福厨业(多图)

烟感xxx是通过探头来感测厨房内部烟气的浓度， 当烟气达到 一定浓度时，会通过消防预警系统发出火灾警报。喷淋装置是通过探 头来感测厨房内空气的温度，当空气超过设定温度时，玻璃感温装置 会自动爆裂而喷水，以达到灭火的目的。二氧化碳灭火器利用其内储 的碳酸类物质释放遇高温分解的二氧化碳来隔离空气， 使火焰因缺氧 而熄灭，适用于油性物体即导电体的灭火。 煤气泄漏xxx是用来测室内煤气的浓度，当达到设定浓度时， 会报警并自动切断煤气供应管路 。  

现化酒店的厨房布局与装修（一）随着社会经济的发展， 餐饮业的发展在近几年的是处在迅速发展 的前沿，面积越来越大，装修档次越来越高，可是同时存在的厨房的 设备和装修的标准却发展缓慢。 而且各个酒店在厨房上下的工夫却不 足。在本人认为这是一个极其不对的想法。因为不管作为酒店还是社 会酒楼，厨房是整个餐饮的龙头，是餐饮的主要产品生产基地。没有 好的环境和设备即浪费人力，又浪费财力，而且不能达到高品质的出 品。 就向一个身怀绝技的剑客手持一把普通的剑和一个普通的剑客手 持一把利剑交战，那么可能很难分胜负，但相反的话一定是瞬间决定 胜负，但相反的话一定是瞬间决定胜负。 那么酒店的厨房究竟怎么才能算是一个现化厨房呢， 我通过多 年的经验总结认为：在厨房的装修设计上分地下、地上和顶上三大部 分。  地下的设备和设施主要有： 下水管道、 上水管道、 明沟、 化粪池、 数据线（也可以在房顶上）、电源线。这些都要根据地面上的设备摆 放来确定位置和出口。

磁砖地板可分为上釉及无釉两种，无釉材质较为粗糙，有防滑功能，极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用，不易受污染，容易清理，有良好的隔音效果。但磁砖容易打滑，因此购买时要特别注意谨慎比较材质。厨房设计 如果室内空间不够大，可以尝试利用开放式的厨房，扩展视野。开放式厨房可用复式地板来区隔空间；在烹煮的工作三角区内贴上容易清洗的磁砖，而周围的部分则以高起的木质地板来区隔不同的属性，无形中扩大了空间感。