厨房设计三原则: 合理动线、注重细节、打造美观房是一个需要人性化的设计,因此,除了一些标准尺寸和高度,还可以根据使用者的身高量身定制厨房:1 组水池的宽度不应过窄,水池最’好与操作台连在一起,而且水池上方的吊柜高度要精细测量,否则会增加劳动强度。2 台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例,否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式最’好是上掀柜门,方便实用。3 底柜柜体的布置最‘好多选用抽屉,储物较多,而且用起来一目了然,非常方便。4 吊柜最‘好使用玻璃门或带玻璃边框的,可使不太大的厨房不会感到压抑。
墙壁材质
厨房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗热、表面柔软,又具有视觉效果者为佳。塑胶壁纸,有光泽的木板,经过加工处理或涂上透明塑胶漆的木材,都是比较适合的材质。市场上有防火的塑胶壁材、瓷砖及化石棉板等,而瓷砖因具有多样的色彩花色,能活泼表面的视觉,更受消费者欢迎。以使用性质来区分,活动较频繁的区域,如水槽、炉台等处,可用瓷砖、黏土陶砖、玻璃砖、不锈钢等既安全又结实的材质。在墙面和厨具的结合处,挡水壁的铺设至少要25公分。采用玻璃材质作为界隔能在夏天反射高温,而冬天导入低温,隔热隔音效果极好。
磁砖地板可分为上釉及无釉两种,无釉材质较为粗糙,有防滑功能,极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用,不易受污染,容易清理,有良好的隔音效果。但磁砖容易打滑,因此购买时要特别注意谨慎比较材质。厨房设计 如果室内空间不够大,可以尝试利用开放式的厨房,扩展视野。开放式厨房可用复式地板来区隔空间;在烹煮的工作三角区内贴上容易清洗的磁砖,而周围的部分则以高起的木质地板来区隔不同的属性,无形中扩大了空间感。