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辣根提取物介绍

辣根提取物 产品名称：辣根提取物 Horseradish Extract  拉丁名：Armoracia rusticana （Lam.） P.别 名：西洋葵菜、山葵萝卜、马萝卜

植物来源及提取部位：为十字花科植物辣根Armoracia rusticana （Lam.）P. Gaertner et Schreb. 的根

规格含量：比例提取5：1 10:1 20：1

外观颜色：黄棕色粉末

辣根提取物辣根粉

辣根制品在欧洲市场的药房里随处可见，经辣根提取配制的各种xx，在日本市场更是品种繁多，以辣根为主要原材料制成的各种休闲食品更是被消费者喜爱。

生长特点及生长环境：辣根又名西洋辣根，生长在温差较大的高压地带，外观酷似白萝卜，形状不规则，吸热耐寒，中国的瓦房店是全世界{zd0}的一个辣根栽培基地，多年来瓦房店复州城一带以培植辣根为主，其主要原因是因其地区气候适于辣根的生长，白天气温热晚上气温与白天相差很大，土质更加适合，因此中国的瓦房店生长的“辣根”xxxx。

辣根提取物营养价值与用途

肉质根是主要的食用部分，具有强烈的辛辣味，含有人体所需的多种营养成分，是生吃鱼片必须的调味品。磨碎后干藏，备作煮牛肉及奶油食品的调料，或切片入罐头中调味。出口创汇，销路很畅。辣根皮可提炼辣根酶，用于医药上；叶片经加工可生产xx绿色色素，全株均可作药用或饲料。中国自古药用，有通气、xx、兴奋神经之功效。