樱桃的施肥根据不同树龄和不同时期对肥料的要求不同,3年生以下的幼稚树,树体处于扩冠期,营养生长旺盛,这个时期对氮需要量多,应以氮肥为主,辅助适量的磷肥,促进树冠的形成.3~6年生和初果期幼树,要使树体由营养生长转入生殖生长,促进花芽分化.因此,在施肥上要注意控氮、增磷、补钾.7年生以上树进入盛果期,树体消耗营养较多,每年施肥量增加,氮、磷、钾都需要,但在果实生长阶段要补充钾肥,可提高果实的产量与品质.
在1年的同期中,由于樱桃果实生长期短,具有需肥迅速和集中的特点.从展叶、开花、果实发育到成熟,都集中在4~6月,同时花芽分化也集中在采收后较短的时期内.这一方面要求春季要加强肥水管理,另一方面要求树体在前1年能积累很多营养,满足早春生长开花的需要.因此,在樱桃树施肥应重视秋季施肥及春季追肥两个关键时期.
樱桃苗性喜光树种，中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早。
樱桃苗适宜生活在肥沃疏松、 土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。
中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。
