电磁炉可分为以下几种:
单头炉 单头炉工作电压为120V-280V,最常见的是1900W-2200w的,广泛应用家庭炒菜做饭;发展比较早,在我国已经被广泛应用了;
双头炉 双头炉工作电压也是120V-280V,目前国内市面有一平一凹及双平的,一般单头功率2100W,双头同时工作不超过3500W,目前国内使用者还不多;多头炉
多头炉,一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头,目前国内能生产的非常少,目前只有美的引进国外技术在做;
单灶的商用炉灶在使用的频率上还是很低的,因为人们还是把它定位于辅助性的产品,没有形成让商用炉灶在厨房内根本取燃气灶的想法。大众消费者在接受了单灶电磁炉以后,能不能很快接受大功率的产品?需要多长的时间?大功率产品能够占领多大的市场份额,都是不确定的。所以,我们希望让更多的人从熟悉和使用单灶商用炉灶开始,慢慢过渡到双灶大功率产品,在渗透到商用市场的每一个角落。
电磁灶使用时,必须与铁质搪瓷锅或铁制平底锅配用,千万不可配用铝、调、砂钢、砂锅以及锅底不平的炊具,否则,便不能使磁性开关接通电源。此外,出风口禽墙不可少于1[厘米。使用时,不要与别的家用电器合用一个插座,必须使用单独的插座。
商用电磁灶主体的优势:
1、市场运作能力强
2、把握新兴市场和新需求能力有限
3、做民用与小商用(排档,小店)有絶对优势。
4、有一定技术优势。对电磁加热的理解还是比较深的。