超市管理_贵阳超市_金中伟业(图)

武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司现以武汉为总部，建立了完整的课程研发中心和培训基地，形成了成熟的产品研发体系、培训组织体系、项目管理体系。“研、学、用”一体的现咨询管理模式实现了现管理技术在企业的落地生根和实践经验转化为技术理论的良性循环。

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武汉金中伟业商业咨询顾问有限公司主要致力于国内市场购物中心、大卖场、标超、社区店、便利店、水果店等专业店的基层至高层人员培训及新店开业、旧店升级改造、企业总部体系搭建、流程再造、样板店打造；专注为民营商业零售企业提供一体化fu务的专业机构。我司诚盼您咨询、惠顾，希望您来电来函洽谈！我们真诚期待与您携手合作！

超市的残损商品，是指商品在流转过程发生的破损，短缺质次，超保持期而不能正常销售的商品。

商品销售量大，残损商品也随之增多。残损商品的管理好坏，影响商场的费用及利润，而且也是衡量一个商场管理水平的一项重要尺度。

残损商品的范围

1、按种类分有：

商品破损、短缺、质次、标识不全、变质、计量不足、假冒伪劣、“三无”商品、超保质期、不能食用等。

2、按流转环节分有：

进卖场前（bao括采购部下订单、配送中心、卖场内仓）和进卖场后（上架前和上架后）两部分。

3、按残损程度分：

可以退换和不可以退换，可以降价销售和不可以降价销售。

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