菊花红枣茶的做法
菊花茶配红枣是非常养生保健的，不仅味道独特，而且营养也高。喝这样的茶对我们的眼睛非常好，还能xx疲劳，养血安定神，对肝和心脏也有好处。菊花茶对眼睛疲劳和视力不好的上班族有很大好处。菊花茶具有很好的清热的功效，特别野菊花，这一功效更加的明显。
1、将红枣、菊花、生姜一同放入锅内，用水煎煮后，去渣取汁。
2、茶温热时放入红糖，即可饮用。
3、每天1剂，不拘时，茶饮。
菊花茶正确的泡法
1、洗茶。虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握黄金结合点。
2、泡茶。用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。
3、泡茶次数很重要。关于重复泡的次数，我个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。
4、泡饮菊花茶时，应该用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
5、饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
修水金丝皇菊的特点
1、修水县地处山区，海拔较高，金丝皇菊迎寒开放，一般在11月初盛开，也就是农历的重阳节往后，诗云：“待到重阳日，还来就菊花！”
2、修水金丝皇菊每年盛开一次，周期长，花期短，只有20天左右，产量有限，供不应求。每年花季遍地金黄，美不胜收，回老家都会到基地赏花留影。
3、修水金丝皇菊饮用价值高，我们祖祖辈辈都喝菊花茶，宋黄庭坚先生诗里就有记载。用金丝皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。花瓣中含有多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能很好地融于茶水中。适合各类人群饮用。