钦州麻辣香锅,味行动,麻辣香锅位置

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麻辣香锅制作中对辣椒与麻椒的选用

有着特别的要求，尤以“鸡心椒”为主要，

因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁，辣感柔

和，而麻椒选用xx的“大红袍”

，麻感一

流，

而香锅的香料采用四川独有的几十味特

殊原料，经现工艺精制而成，不伤胃、不

上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

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夏季比较干燥，容易上火。所以还是尽量克制我们的口腹之欲，少辣少盐才是养生之道?。不过麻辣香锅特别准备了两款不辣的锅底，分别是美极豉油口味和酱香口味的香锅让我们不仅吃到了美味的麻辣香锅，还不必味上火燥热担心。