吐司烘焙工艺连锁、吐司烘焙工艺、爸爸糖手工吐司(查看)

东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司公司创始团队走访世界各地。寻找最健康，最美味的烘焙原料，品质管控贯穿整个环节，对于品质和产品瑕疵零容忍，所有的一切只为一个目标，建立行业标准，让顾客重新理解吐司，成为手工吐司领导。

吐司面bao是西式面bao的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方bao，放在烤面bao机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方bao的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方bao夹起来便成，是热食。

东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面bao，法式面bao，烘焙传统工艺等加盟。

烘焙食品营养价值

烘焙食品是人们生活所必需的，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面bao还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新。除传统的普通烘焙食品外，近些年又出现了强化营养，注重保健功能的烘焙制品。例如：荞麦保健蛋糕、螺旋藻面bao、高纤维面bao、全麦面bao、钙质面bao、全营养面bao等，既可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食吃饱，满足多种消费者的不同需要。

东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面bao，法式面bao，烘焙传统工艺等加盟。

实践证明长期食用精米白面是人类摄取膳食营养的一大阶段性失误，由于人类长期吃白米白面而蓄积脂l肪肝、糖尿l病，中国的慢性“富贵病”也直线上升。有人已经呼吁要重新评价营养增强政策，如在白面bao中添加一些维生素，但从营养角度讲,它并不能替全白面bao。一位xx科学家指出精面粉和精白面bao失去了全麦中绝大部分营养物质，所添加的几种微量物质，决不可能补回全部功效，食用全谷物和蔬菜水果，才可以有效防止中l风和心脏病。经过长达五年审查和辩论，美国农l业部和卫l生部于2005年1月13日联合发表了2005年版《美国饮食指南》。新指南成为美国各项食品计划和营养教育计划的基础。新指南建议美国公民要在热量需求范围内摄取足够的营养，即要在基本食品种类中选用各种营养丰富，但饱和脂肪酸、转脂肪酸、胆固醇、添加糖、盐和酒精含量较少的食品和饮料，同时要在能量需求范围内采取平衡的饮食方式。《美国l营养协会期刊》刊登的一项研究显示，在保持健康体重方面，吃谷类早餐的女性占优势。美国密歇根州立大学进行的一项全国健康和营养调查，在4218名接受调查的成年男女中，77%的人习惯吃早餐，其中22%的人喜欢吃即食谷物。在女性中，即使面粉虑到锻炼和总热量摄入等因素，吃谷物早餐的人体重超重的概率比不吃早餐的人低30%。但是，喜欢其他早餐食品的女性的超重概率与不吃早餐的女性类似。由此可见，未来烘焙食品配料必需以营养成份丰富和各营养成份比例关系平衡，为保证人们健康为目的，改变长期来过分追求“色、香、味、形”，精米白面的饮食习惯。