板栗批发，怀柔栗子批发
营养价值高炒栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最*低的，普通用于食品加工，烹调宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，炒栗多产于山坡地，国处称之为“健康食品”，发球健胃xx，延年*益寿的上等果品。
炒栗全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，炒栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工，车船，家具等良好材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源，炒栗各
板栗批发，北京，迁西，怀柔——怀柔板栗收购基地
一、 炒制前准备工作：
1、 糖炒板栗好吃，栗子的选择非常关键。迁西、兴隆、遵化板栗；含糖量高：45%，含丰富的矿物质所以吃起来香甜可口，粉粉的，并且皮很容易就剥下。（栗子的大小一定要均匀）
2、 狮子，选择坚硬、耐磨的。使用前要用清水洗净，晒干。并放在炒栗机里转动几分钟后从锅里取出，用细米筛把细末筛除，每天晚上收工时要把用过的沙子清洗一遍，保持沙子的清洁，这样超出的栗子才干净。1口锅最*好要准备2套石子。注意：糖稀不起甜的作用，他能洗净栗子的外皮，保湿保光泽：还能松软石子，用石子的温度来烫熟栗子，如果不加糖稀，石子沉淀在下面，栗子就不会炒熟，或者栗子和锅直接接触，受热不均匀，栗子皮会产生糊点，破坏栗子的卖相。
3、 炒制时要不断的挑选栗子（眼栗子、坏栗子、开口栗子）栗子炒开口：原因没有保管好，着风了。
4、 糖稀（麦芽糖、玉米糖）用水稀释大约1勺糖稀5-8勺水（勺子选择饭店炒菜用的那种长把的），用水感觉水有点光滑就行了，不用太粘手，浓度不要过高，糖稀水浓度过高炒制的过程中锅内会产生糊鞘，还会发出刺鼻的糖焦味道，炒栗是产生的烟盒糖稀的浓度有很重要的关系（食品添加剂、蛋糕房都有售，是食用糖稀，桶装）
5、 炒过3-4次板栗的石头需要清理筛选一次，以保证栗子的光洁度。
工作结束后，请把锅里的石米清理出来，以免次日开工时电机启动困难，否则时间长了容易烧毁电机，影响生产（炒制时间：每斤95粒的栗子，一锅28斤的栗子的话60多分钟为好，具体时间根据栗子的多少、大小来定）
怀柔栗子批发
说栗子与人，之间微妙的联系，在世间万物，总有千丝万缕的瓜葛。人与食物，食物与人，自有人类以来，人类生生不息，我们从食物链中的一环成了食物链的顶端。杂食动物的智慧把植物和植物果实变成了餐桌上的美味，正因为劳动人民付出汗水和辛苦，让植物为人类的裹腹提供了最可靠的来源。
说栗子不得不说栗子的来源和栗子的名字的由来。
关于栗子名字的由来，古书籍记载也是只言片语，最早的记载源于《诗经》“东门之墠》
东门之墠，茹藘在阪。其室则迩，其人甚远。
东门之栗，有践家室。岂不尔思？子不我即！
---《诗经·郑风·东门之郸》
意思是什么呢，是这样的’东门附近有广场，茜草沿着山坡长。他家离我近咫尺，而人却像在远方。
东门附近种板栗，房屋栋栋排得齐。哪会对你不想念，不肯亲近只是你。
这是一首爱情诗，可见栗子的种植和栽培不只是2500年，古人生活在兽多人少的年，也许栗子没有什么由来只是上天赐给大地的植物，而它的果实富含营养和高蛋白让缺衣少食年的人们能够生存下去，人类只是发现而非创造。
栗子的名字的由来其实很简单，早在中国人创造了甲骨文，“栗”是个会意字，栗的甲骨文体是这样的。
