绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。
绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
绞肉机广泛适用于家庭厨房及肉食加工点,结构紧凑、式样新颖、操作灵活、清洗简易、坚固耐用、出肉率高实,为炊事人员和家庭主妇的理想帮手。可绞制粗细肉馅,肉丁,菜馅等。
名称:绞肉机
型号:DB-12A、DB-22A、DB-32A、DB-42A
绞肉食物:无骨肉类、灌香肠等
适用范围:家用、商店、饭店、酒店、饮食fu务行业等
使用效果:操作安全简便、省时省力、省电耐用、噪音低
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
产品参数:
型号: SZ-12A绞肉机
电源(V): 220
电机功率(kw): 0.65
绞肉量(kg/h): 120
重量(kg): 22
外形尺寸(mm): 450*295*450