特色炖锅加盟哪家好,地锅炖,老农民地锅炖(查看)

铁锅炖吃过很多家了，数这家店老农民地锅炖最有特色，整体店面装饰很有乡土气息，灶台下是用烧柴柈子生火的，主食是随大锅一起蒸出来的花卷和现贴的玉米饼子，另有酸菜五花肉、葱花鸡蛋糕等靠蒸汽焖熟的农家菜，是带南方朋友体验老农民地锅炖菜的好地方！

大炖菜，是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉，土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜，相当不错。苏伯汤炖菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。