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吃苹果需要注意的事情：吃苹果别啃苹果核：苹果核含有少量有害物质氢qing酸,大量沉积在身体，会导致头晕、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢qing酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

苹果中含有大量的维生素C，我们都知道，维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。尤其是pin血的朋友，平时不妨多吃点苹果。苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗yang化作用，可以xx体内的自由基，帮助我们延缓衰老的速度。研究所的研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠病。

苹果不宜与海鲜同食。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病。苹果中含的钙质和维生素E，具有美容的功效，可以有助于防止老化。