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    传统枸杞燥工艺存在的问题

    太阳晾晒:

    1. 占地面积大,需要很大的晒场才能满足批量生产;

    2. 劳动强度高,需要在强紫外线下经常翻料,越来越多的工人不再愿意从事这一岗位;

    3. 卫生条件差,无法杜绝蝇虫滋生,一些不良加工作坊靠喷洒杀虫剂来减少虫害,食品安全得不到保障;

    4. 温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相;

    5. 随着劳动办成本的增加,这种晾晒方式的成本已经越来越高,部分品种远远超过了机械干燥的成本。


    干燥装置选型的一般原则

    1.适用性-------干燥装置首先必须能适用于特定物料,且满足物料干燥的基本使用要求,bao括能很好的处理物料(给进、输送、流态化、分散、传热、排出等),并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。

    2.干燥速率高---仅就干燥速率看,对流干燥时物料高度分散在热空气中,临界含水率低,干燥速度快,而且同是对流干燥,干燥方法不同临界含水率也不同,因而干燥速率也不同。

    3.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同,一般传导式干燥的热效率理论上可达99.99%,对流式干燥只能70%左右。

    4.节省投资-----完成同样功能的干燥装置,有时其造价相差悬殊,应择其低者选用。

    5.运行成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费,备件费...等运行费用要尽量低廉。

    6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。

    7.符合环保要求,工作条件好,安全性高。

    8.选型前能做出物料的干燥实验,深入了解类似物料已经使用的干燥装置(优缺点),往往对恰当选型有帮助。

    9.不xx依赖过去的经验,注重吸收新技术,多听专家的意见。

    10.不要先虑价格再虑其他,往往有些小的厂家虽然设备价格很低,但是配置质量啊什么的也会低,所以必须综合虑!


    燃煤热风炉有间接加热的和直接用燃烧烟气作干燥介质的(直火炉),间接加热的热空气清洁干净,热效率60~70%。而直接加热的因受烟尘的污染而影响产品质量,但热能利用很充分,热效率很高,对烘干时物料中混入少量烟尘而无影响时,可优先采用。油燃烧器目前也使用越来越多,具有操作简便、升温迅速、温度稳定、控制方便的优点,且使用成本较低。热源选择涉及到烘干设备的投资费用、热风温度、物料的烘干质量、烘干成本、环境保护、人员劳动强度、自动控制水平等。因此,你需要根据实际情况,进行客观的分析,再选购烘干机所需要配备的热源设备。

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