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5粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是5粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“5粮液”。现在5粮液由宜宾5粮液集团有限公司酿制。2013年5粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。5粮液是中国白酒之一。

 天下酒坊教您自制葡萄酒

秋天里的葡萄是大自然的馈赠，其营养丰富，不仅含有多种微量元素，还含有大量的抗氧化物，对人体十分有益。如果有喝葡萄酒习惯的人们，可以在家试试自制葡萄酒。天下酒坊就把自制葡萄酒的经验告诉大家。

　　首先，选好葡萄，选择是又酸又涩、黑色的酒葡萄，其次是玫瑰香，别的品种抗氧化物含量较低，尤其是浅色的葡萄。买回来的酒葡萄先用剪刀小心剪下 葡萄粒，放入不锈钢盆中，稍微用水冲洗一下，倒去水用淀粉撒在上面，拌均匀后静置十分钟。再把粘匀了淀粉的葡萄轻轻搓揉，用流动的水冲洗干净，倒进干净无 油的漏勺内彻底沥干水分。

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饮酒后多长时间可以驾车呢?

　　严格的说：由于人体存在个体差异，对酒精分解能力不同，这个问题没有标准答案。

　　天下酒坊告诉济南买酒的顾客：人饮酒后5分钟即可在血液中发现酒精，2个多小时后酒精会被人体全部吸收。随着时间推移，酒精在体内会逐渐被吸收、分解，含量会逐渐降低。

　　通俗的说：一般情况下，人体每小时可以谢10-15克的酒精。人与人的谢能力不一样，有的人稍快，有的稍慢，不仅仅是人与人不一样，一个人的谢速度，由于不同的时间、环境、等也会发生一定的变化。

　　以饮酒量1斤(500克)来计算，一般白酒的酒精含量大概在200克，以每小时谢10克计算，大概需要20个小时才能将1斤白酒xx谢完。所以晚 上大量饮酒后，第二天起床后体内酒精含量依然较高，对于一些谢较慢的司机，即使24小时候也有可能被查出酒驾。在这里给出一个通俗的判断标准1斤白酒 24小不驾车，半斤白酒12小时不驾车。