如何分辨鸭血浆蛋白粉的品质好坏?先从外观分析:好多厂家由于对血浆和血球分离不彻底(或是恶意降低鸭血浆蛋白的成本),因此表现鸭血浆蛋白粉的颜色呈微红色。由于血球混在鸭血浆蛋白粉之中,鸭血浆蛋白粉的蛋白质含量增加,产量增加,但其价值大大降低。
鸭血浆蛋白粉的营养特点——营养全面
鸭血浆蛋白粉含有优良的蛋白质,粗蛋白78%,氨 基酸含量丰富,且氨基酸的组成比例较为平衡,含赖氨酸6.8%、色氨酸1.4%、苏氨酸4.8%、胱氨酸2.8%,但蛋氨酸含量较低,为0.7%
鸭血浆蛋白粉是动物血液(一般是猪血或牛血)分离出红血球后的血浆经喷雾干燥后而制成的粉状产品。其中含粗蛋白78%,消化率高达90%以上,含赖氨酸7%,其他各种氨基酸的含量丰富且较平衡。它对早期断奶仔猪有防止腹泻和促生长的作用,因此被广泛地用于断奶仔猪的饲料中。按动物血种类和加工过程的差异,可分为以下4种:喷雾干燥猪血浆蛋白粉(SDPP)、喷雾干燥牛血浆蛋白粉(SDBP)、喷雾干燥母猪血浆蛋白粉(SDSPP)、喷雾干燥低灰分猪血浆蛋白粉(LAPP)。