大豆的栽培历史：大豆是一年生草本植物，是世界大豆漫画图上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
大豆的食疗功效:大豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，xx消水、xx的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、xx肿毒、外伤出血等。黄豆还能xxxx，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。应用于手足抽筋疼痛：黄豆100克，细米糠60克，加水煎至黄豆熟烂，{yt}分2次吃；应用于烧xx：xx期每天用黄豆适量煮汁fu，可加快xx，愈后无疤。
大豆的施肥方式：在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入：上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3。 或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥均匀的撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种大豆。
