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菊花决明子茶的泡法

1、首先准备裁量红枣15颗，红糖10克，决明子15克，菊花10克。

2、红枣洗净，切开去除枣核。

3、决明子、菊花分別洗净、沥水，备用。

4、锅内加水800毫升，入决明子与菊花，以武火煮沸后转文火再煮15分钟。

5、待菊花泡开、决明子熬出药味后，用滤网滤净残渣后，加入适量红糖，搅拌均匀即可。

喝菊花茶该不该加冰糖

冲泡菊花茶的时候，用透明的玻璃杯，一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，这样喝起来会更加清甜一些。专家认为，加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的，但是对于糖尿的病患者或者血糖偏高的患者而言，尽量不要添加。此外，脾胃虚弱的人群不要加糖，过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多，容易出现不适的现象。

味苦的野菊花不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。所以，体热的人直接喝菊花茶，不要加糖。而对糖尿的病人而言，加糖就对健康更不利了。

另外，体虚的人喝菊花茶时加入蜂蜜，食疗效果会更好。而且，蜂蜜还富含维生素和氨基酸，能让菊花茶的营养价值提升。不过要注意，大便溏稀的人别加蜂蜜。

如何识别质量好的菊花茶

1、把菊花放到手上看，一般xx的菊花是黄色的(白菊花除外)，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外，xx的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的。

2、用鼻子闻下菊花的味道，买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花，闻起来总会有股酸酸的味道，而xx的菊花只有一种淡淡的清香味。

3、如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，xx的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了菊花茶越泡越绿是正常现象，冲泡时间久了就会把花蒂 里的叶绿素泡出来，这时茶水就会变成绿色的。他介绍，菊花泡茶变绿的可能性有很多种，一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量以及晾晒的工艺有关。他称，水 越烫、投放量越大，茶水颜色变得越快;有时，冲泡的时间太长，如隔夜等，叶绿素等浸出也易变成绿色。