特色面馆加盟店,长治面馆加盟,安徽香皖地狱面馆(多图)

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      一碗面,浓浓思乡情

      各地都有独具特色的美食,我的家乡安徽省合肥市也有很多特色美食,我个人觉得有两样美食最为独特,一是小有名气的香皖功夫煲仔,另一样美食就是家乡早晨必吃的香皖地狱面馆的面条,它没办法带走的,留在了我对家乡的记忆中和我的心里,在我每天早晨食之无味时,常常想起。

      每天早晨,家乡的面馆都会熙熙攘攘,大概是因为顾客太多,老板无法记清,吃面必须先交,然后,顾客自己拿一个茶杯,在柜台拿碟小菜,在人少的桌子边坐下。也经常遇到没座的情况,拿着小菜和杯子站着等,惯熟的朋友会拉你过去挤一挤。

      家乡的小面以饸饹面为主,做法也有些讲究,面一般都是现磨的农村小麦,松软劲道,在锅中一两个来回煮熟,然后加入用老姜熬制的面汤、倒一勺用蒜苗、肉末等炒制的肉酱。当劲道软糯的面条入口后,吃面的过程一般不会停顿,因为趁着热吃完面,喝着姜味十足的面汤后,前夜体内积累的寒气和早晨侵袭的凉意,会顺着热汗一散而去。一般上年纪的顾客吃碗面后,会喝一会儿茶,聊聊天。多数年轻人喝杯砖茶,散散汗,就各自忙去。生意好点的面馆,一早晨买个三五百碗不在话下,面馆的桌子像是一个连续作业的工作台。

      如今,家乡这些面馆的变化很大,县城的面积扩大了好几倍,老街老巷已经无从找起,面条涨价了,但味道没变,人们吃面的习惯依然没变。一碗小面依然温暖着这里每个人的肠胃,挑拨着我们这些身在外地游子的味觉和回忆。


      喜报:热烈庆祝山东聊城林森先生成功加盟香皖

      喜报:热烈庆祝山东聊城林森先生成功加盟安徽香丫丫餐饮公司旗下香皖地狱面馆!随着总部不断投入,香皖的店面在全国各地遍地开花,这不山东聊城的朋友们马上要有口福了,林先生经过详细察了解,决定把我们香皖特色带回当地发展!

      敬请期待新店开业,安徽香丫丫餐饮管理有限公司祝林老板生意兴隆,财源广进!!!


      香皖教您开店应该注意什么?

      开餐饮店要有自己的特色,在激烈的竞争中如果不想被淹没那么就让自己的餐饮店具备其他店面所没有特色,一味的随大流,模仿别人只会越学越模糊,顾客在面对选择的时候如果你的店面和其他店面没有任何区别,那顾客到底为什么来选择你的店面呢?

      做有意义的促销活动

      天天促销天天活动顾客会习惯你的卑微,而你却天天低毛利甚至亏本,当你哪天不搞促销的时候顾客就会离你而去,如何抓住真正的消费者,餐饮店从餐品口味、fu务质量上下功夫,做出自己的特色,巧做du家生意,让顾客离开你的店吃不到这么有特色的餐品,哪怕这特色只有一样菜,也是你的招牌。

      巧用互联网做宣传

      人人都离不开互联网。微信、微博成为人们生活的必备,用这些与顾客做互动,并结合互联网思维将实体化的店铺转到“互联网思维”中。门店要成功实现“数字店铺”的营销推广,就要重视建立自己的自媒体平台,将上面提到的各种社交媒体,组合成一个自身的互联网自媒体推广、宣传平台,实现对商圈和顾客的低成本精准营销、大范围拓客和集客及互动式会员管理。


      体现专业和时尚

      无论是餐饮还是其他行业门店门口通道、收银台对面和附近多一些能体现时尚、潮流的品类,因为现在85后跟90后已经成为消费的主要群体,这些时尚品类的适当导入和陈列,不仅能吸引一些年轻人进店,还能体现门店跟其他渠道的本质不同:时尚、新颖、独特!

      让员工参与进来

      有句话说的好,你怎么对待你的员工,你的员工就会怎么对待你的顾客。现在的餐饮用工对象,基本都是以90后为主的新生,这一人讨厌“说教式”的的管理方式,不喜欢死板和单一的工作方式。90后的员工有自己独特的审美,对潮流与时尚也有敏锐的感知力,对营造店面的时尚和个性化比起60、70后更有优势,也比较善于用互联网与自己的顾客沟通,我们可以整合这方面的优势,让他们参与进来,采用“互动式”让自己的店面注入更多时尚活力,让创业变的简单轻松

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