安磁炉具更可靠|商用电磁炉|商用电磁炉什么牌子好

        使用饭店电磁炉灶会不会很费电呢？

安磁双头电磁炉与单头电磁炉耗电是看功率的，还有就首要的是看你的工作功率，假如你是酒店厨房，多一个灶头是不是会比较快，你一个单头可能要工作30分钟，那你用双头只用15分钟就能结束相同的量，这时候耗电的相差不会太多，而且功率还能进步。所以挑选双头电磁炉还是单头电磁炉，首要是依据你的工作量来需要，你不需要担忧商用电磁双头小炒炉会很耗电。

安磁商用电磁炉硬件方面：采用德国原装关键零部件；耐高温600度，耐冲击、高温微晶玻璃；全不锈钢结构，密封设计，精湛生产工艺，严格质量控制。软件方面：运用模糊逻辑电脑控制技术可达到好的烹饪效果；智能化设计可达到自动保护、智能显示、自动警告提示等人性化性能；软启动技术可延长使用寿命。

饭店小炒灶火力能达到爆炒的效果吗

在实际操作中以花生油为例，在炒菜过程中，若锅体的温度若达到了340℃，则花生油就会燃烧，也就意味着能进行火炒了。而电磁小炒炉在加热过程中虽然没有明火，但其加热的高温度可达800℃（15KW单头炒灶，20℃温度下所做试验数据），此温度甚至超过了一般火焰的温度（一般红焰的温度范围在300℃－900℃）。因此无论是花生油还是菜籽油在此温度下都会燃烧的。 商用电磁炉 以超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。所以只要您会使用，那小炒灶也可以爆炒出美味的佳肴来。

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安磁单头单尾小炒灶，抛锅15cm均可实现均匀加热；安磁商用电磁炉突破行业的不均匀加热的通病，并实现了抛锅15cm均匀加热的效果，保证出菜速度和出菜均匀加热效果。解决普通厂的电磁炉炒菜半生半熟的通病，解决餐厅酒店的头等难题。我们从细节提升产品使用寿命；安磁厂家采用军工电容、七叶风扇，耐用寿命是普通元件的100倍。