胎菊花茶正确的冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡,花粉才能出来,不要用饮水机的水,因为饮水机的水温度不够。需要注意的是体质虚寒者不宜fu用。
喝剩下的菊花茶应该怎么样保存比较好
1、密封bao装。密封罐是花茶比较好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,比较好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。
2、避免阳光直射。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变,因此要在避光器皿中保存茶叶。要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
3、防止走气。分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。
4、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小bao,存放在坛罐中。
5、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
6、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
菊花决明子茶的泡法
1、首先准备裁量红枣15颗,红糖10克,决明子15克,菊花10克。
2、红枣洗净,切开去除枣核。
3、决明子、菊花分別洗净、沥水,备用。
4、锅内加水800毫升,入决明子与菊花,以武火煮沸后转文火再煮15分钟。
5、待菊花泡开、决明子熬出药味后,用滤网滤净残渣后,加入适量红糖,搅拌均匀即可。