苏州好滋味餐饮管理有限公司因属本工厂员工,故无fu务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。 经过专业培训,改善员工fu务态度,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量。 无法持续改善问题。 设有客户意见箱,并尽心尽力改善问题,持续追踪。 烹调口味不变,厨务操作过程无专业管理,厨师级别难于识辨。 实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。
个人卫生习惯极差。 定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。 工作环境零乱,没有整理、整顿。 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、fu务、速度、安全8S系统,定期检核,评比。 厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。 “顾客就是上帝”,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。 食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。 不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承bao,大大提高员工饮食质量。
饮食与健康
1.适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可延缓皮肤老化。
2.少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食,以免皮肤失去活力。
3.睡眠充足。充足的睡眠既可xx身体疲劳,也是使皮肤保持xx的一味良药。 适当药浴。凡含有柠檬酸和维生素的xxx或水果、蔬菜,均可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙,光滑,柔软,滋润,细腻。保证身体xx除坚持锻炼外,还要有均衡的营养。
饮食的合理搭配
饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。