初步分析
现农业扶贫循环经济植物工场项目80个模块化植物(食用菌)工场日产量3000——4000公斤,按日产量4000公斤计算,杏鲍菇的市场价格为8元/公斤,收购价按4元/公斤计算,中间差价4元/公斤,每日收入为1.6万元。按一年360天计算,年收入为567万元。除去人工(10人,每人每日100元)、水电等成本40万元。项目年收益为527万元。
食用菌生长发育所需要的各种维生素和生长素,量很微,但必不可少。食用菌需要的碳、氮等营养成分,除少数菌根菌必须依靠与共生的植物供应外;一般可以从农、林副产品的枝叶和木屑作物秸秆或粪土中得到满足。近年来,人们栽培食用菌所用原料,广泛采用棉籽壳。 据分析:棉籽壳含粗蛋白73%,粗脂肪3.45%,粗纤维 36.99%,无氮浸出物73.99%。其物理性能良好,能使水分和空气的矛盾得到解决,以满足菌丝生长的要求,棉籽壳的表面密布的一层棉纤维,在合适的水分。