金华永康宗泰通风设备有限公司承接各类白铁通风工程，厨房排油烟工程，厂房通风降温工程，白铁片加工，厨房酒店消防排烟工程等，主要fu务区域在金华，永康，东阳，丽水，义务，台州等周边城市。公司拥有经验丰富的专业技术人员，专门从事各工矿企事业单位、酒店通风管道安装、学校通风管道、医院等通风换气及废气处理、废尘收集的设计制作及安装。
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商用厨房的油烟污染防治和通风空调系统的设计原则主要有
1、根据厨房设备的性能状况，即设备散发油烟和热量不同情况设计配置不同的脱排烟罩，进行局部通风的设计。在同一区域，炉灶的布置在不影响操作流程的情况下，应尽可能将油烟排放量多的重型设备放在中间。
2、系统设计和划分要与业主的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来，最终确定最适合、科学、合理的方案。
根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统，同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中, 但对于过长（如12m以上）的排烟罩，虑分设两台或两台以上的排风机，并设置相应的送风（补风）系统。这样，不仅操作方便，还因根据使用情况分别运行，不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象，减少运行费用。
3、厨房室内的管路布置要遵循“最短”原则，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同，目的是确保排油烟效果，还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。
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《住宅设计规范》中华人民共和国国家标准 GB 50096-1999 3.3 厨房
3.3.1 厨房的使用面积不应小于下列规定：
1 一类和二类住宅为4m2；
2 三类和四类住宅为5m2。
3.3.2 厨房应有直接采光、自然通风，并宜布置在套内近入口处。
3.3.3 厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2.10m。
3.3.4 单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.90m。 强条：5.1.5 采用自然通风的房间，其通风开口面积应符合下列规定：
1 卧室、起居室（厅）、明卫生间的通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/20。
2 厨房的通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/10，并不得小于0.60m2。
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车间降温用中央空调对于车间面积不很大，允许密闭环境，而且对投入成本和运行成本要求不多的企业比较适合。但是用中央空调给车间整体降温，可能会对上述某些高温作业环境有所影响，最主要的是实际运行过程中，车间整体的降温损耗非常大，造成极度的能源浪费，所以几乎不会有企业选择这种高成本的厂房降温方式，而是会选择中央空调冷风机组与降温风管组定向岗位降温的方式来降低车间降温的运行成本，而且可以达到更好的降温效果。
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油烟机长期不清洗会造成排油系统腐蚀:油烟机的排油烟系统常年不清洗，导致整个系统的腐蚀，更换排油系统耗资巨大。 四、叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人体健康。 很多人都对家用电器的保养和清洗忽视，从而无形之中导致家电寿命减短，耗电增加。人们越来越意识到环保与健康的重要性，据报道，家电常期不清洁会给个人健康带来安全隐患。 而家电清洁fu务却没有随着高增长的经济发展起来，可以说一直是个空缺油烟机清洗剂为很多家电解决了这问题。 1、您知道厨房油烟的成分吗? 食物在高温烹调下，产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。
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侧吸式油烟机
侧吸式油烟机的设计原理是利用油烟分离板将油烟分离然后再排除烟气。
特点：
1、油烟分离不滴油：侧吸式油烟机是安装在烹饪区侧边的橱柜内的，因此不会出现不小心撞到头的情况。而且它的表面油烟分离板效果很好，避免油烟进入机内部，能够有效地延长内部风机的使用寿命。
2、抽烟效果好：侧吸式的设计避免了在抽油烟的同时将火苗吸上来的情况，而且它的吸油烟效率达99%以上，油烟净化率也达90%以上，是最适合中式烹饪的油烟机。
以后就是现在市面上售卖的三种油烟机的特点分析，希望能对想要买油烟机的业主有所帮助。
