火锅的市场前景及为什么选择火锅加盟项目
抓住7万亿市场的为什么是火锅?
食品专家分析,火锅业火爆不是偶然的,是有其深刻背景和社会根源的,而以下特点有助于火锅成为首要食选。
一.消费层次多样
在餐饮行业中拥有庞大的FANS群体,能够满足多种消费层次人群的就餐需求。
二.符合现需求
能满足消费者饮食多样化的潮流,让消费者各取所需。吃的健康,吃的时尚,吃的尽兴!
三.火锅气氛浓郁
热闹、悠闲、热情的就餐环境,有助于人与人之间的沟通交流。
四.用餐方便快捷
最重要的一点是快:点菜、上锅、上菜、加菜也无需等待。
因此,火锅的市场格局更贴近百姓生活,以大众消费为主,市场前景无限。
吃羊肉的禁忌之一忌与茶同食
冬季里,很多人都会叫上三五亲朋吃一顿热腾腾的羊肉火锅,专家介绍,冬季吃羊肉有很好的驱寒功效,但是吃羊肉也要注意一些禁忌。
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吃羊肉的禁忌之一忌与茶同食:
茶水是羊肉的“克星”,因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,诱发大便不畅。
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祖国医学认为,羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,义气力,zhuang阳道,开胃健力”。金李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆不血虚,盖阳生则阴长也”。